Тест: Хорошо ли вы разбираетесь в русской народной кухне?

Автор Андрей. Тип теста: Простой тест. Категория: Разное.

Хорошо ли вы разбираетесь в русской народной кухне?

Русская кухня богата своим разнообразием и самобытностью. А ты хорошо в ней разбираешься? Попробуй угадать названия известных блюд в нашем кулинарном тесте.

Начало теста:

<
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Впервые блюдо начали готовить на Урале более 600 лет назад. Название в переводе означает “хлебное ухо”.

Выберите ответ:

Квас
Блины
Пельмени

Это блюдо готовят из мяса, грибов, рыбы. Также обязательно добавляют кисло-соленые продукты: огурцы или грибы, маслины, лимон, рассол.

Выберите ответ:

Солянка
Винегрет
Горошек

Это традиционный русский суп с характерным кисловатым вкусом. Его обычно готовят из квашеной капусты, добавляя рассол.

Выберите ответ:

Суп-пюре
Щи
Борщ

Первые упоминания об этом блюде относятся к временам правления царя Алексея Михайловича. Тогда его подавали вторым после традиционного супа. Для приготовления его несколько часов томят в печи.

Выберите ответ:

Буженина
Расстегай
Жаркое

Существует спорное утверждение, что во времена правления Сталина, в рамках борьбы с «низкопоклонством перед Западом» блюдо было переименовано в «яблочную бабку». Однако в «Книге о вкусной и здоровой пище» от 1952 года данный рецепт именуется обычным образом.

Выберите ответ:

Запеканка
Оладьи
Шарлотка

Котлеты или рулет с разнообразной начинкой. В классическом рецепте используют поджаренный лук, яйца, овощи и грибы.

Выберите ответ:

Зразы
Колдуны
Пожарские котлеты

Это популярное блюдо готовят на основе мяса, которое долго варится на огне. Для него выбирают те части тела, в которых содержится много желирующих веществ (голова, ноги, уши, хвосты).

Выберите ответ:

Гуляш
Холодец
Бефстроганов

Для приготовления этого блюда используется любая белая рыба. Также его готовят из филейной части рыбы, очищенной от костей. Мясо не измельчают, а связывают в рыбные рулетики и отваривают целиком. Готовое блюдо сервируют специями, пряностями, украшают зеленью и подают к столу.

Выберите ответ:

Гравлакс
Уха
Тельное

Эта рыба подалась к столу в царской семье, считалась привилегией знати. Ее запекали целиком, фаршировали овощами и мясом, делали заливное. Она является источником ценной черной икры.

Выберите ответ:

Осетрина
Лосось
Вобла

Это холодный суп из нарезанных мелкими кубиками овощей, солений, мяса или рыбы. Раньше его делали из остатков заготовок.

Выберите ответ:

Свекольник
Холодник
Окрошка

Идет подсчет результатов

11

Актуальные новости:

Новости СМИ2

1 216 просмотров Верно 95 / С ошибками 309

5
1

Вставить на сайт: HTML-код

Попробуйте пройти эти тесты:

Хотите определить вашу доминирующую черту характера?
HTML-код Андрей Прохождений: 180 361 Просмотров: 335 642 160 Пройти тест
Какой цвет у твоего характера?
HTML-код Андрей Прохождений: 192 402 Просмотров: 333 727 118 Пройти тест
Тест на эрудицию, который мы с треском завалили. Что насчет вас?
HTML-код Андрей Прохождений: 701 166 Просмотров: 1 150 771 315 Пройти тест
Дух какого животного в тебе поселился?
HTML-код Андрей Прохождений: 233 764 Просмотров: 397 160 225 Пройти тест
Тест на смекалку, в котором вы вряд ли наберете 8 правильных ответов, если ваш IQ ниже среднего
HTML-код Андрей Прохождений: 454 509 Просмотров: 848 904 267 Пройти тест
Если вы ответите верно на все наши каверзные вопросы, то точно не зря получали высшее образование
HTML-код Андрей Прохождений: 333 667 Просмотров: 531 297 148 Пройти тест
Тип вашего характера
HTML-код Аноним Прохождений: 614 668 Просмотров: 1 196 296 501 Пройти тест
Тест на знание популярных пород собак
HTML-код Андрей Прохождений: 267 533 Просмотров: 605 709 255 Пройти тест
Тест на грамотность: Технарь вы или гуманитарий?
HTML-код Андрей Прохождений: 533 897 Просмотров: 869 532 302 Пройти тест
Тест по блюдам советской кухни: Только люди с хорошей памятью смогут пройти его на 11/11
HTML-код Андрей Прохождений: 386 172 Просмотров: 628 312 174 Пройти тест
Тест по советским фильмам: Кто из актеров сказал эти известные всем слова?
HTML-код Андрей Прохождений: 491 497 Просмотров: 832 930 355 Пройти тест
Не называйте себя эрудированным человеком, если не сможете набрать в этом тесте хотя бы 8/10
HTML-код Андрей Прохождений: 420 911 Просмотров: 746 795 223 Пройти тест
Никто не может ответить больше чем на 7 из 10 вопросов в этом тесте на IQ
HTML-код Андрей Прохождений: 414 731 Просмотров: 871 353 543 Пройти тест
Тест на интеллект
HTML-код Владлена Прохождений: 366 675 Просмотров: 754 439 207 Пройти тест
Тест на общие знания, для прохождения которого нужно поднапрячь мозги
HTML-код Андрей Прохождений: 198 006 Просмотров: 337 163 74 Пройти тест
Тест для слишком умных, который редкий человек пройдёт без ошибок
HTML-код Андрей Прохождений: 231 407 Просмотров: 366 563 66 Пройти тест
Тест на знание всего на свете: Осилите его на все 100%?
HTML-код Андрей Прохождений: 522 111 Просмотров: 866 984 268 Пройти тест
Насколько вы эрудированны?
HTML-код Андрей Прохождений: 258 653 Просмотров: 367 211 164 Пройти тест
Вы — лингвистический гений, если пройдете этот тест хотя бы на 7/10 — ТЕСТ
HTML-код Анна Прохождений: 183 888 Просмотров: 336 119 37 Пройти тест
Тест по фильмам СССР: Сможете пройти его на все 10/10? (Часть 2)
HTML-код Андрей Прохождений: 537 224 Просмотров: 883 031 263 Пройти тест

Комментарии без регистрации:

Комментариев нет, напишите первыми. Без регистрации. Команда Разработчиков 25 марта 2025

Мы старались для вас

Показать еще 5 комментариев

Актуальные новости:

Новости СМИ2

Новые тесты от Андрей

Ностальгия не в счёт! А что вы реально помните о жизни в СССР?
HTML-код Андрей Прохождений: 53 Просмотров: 181 0 Пройти тест
Вас часто называют умником? Проверим, знаете ли вы то, что знают единицы!
HTML-код Андрей Прохождений: 34 Просмотров: 130 0 Пройти тест
Что мешает вашему знаку обрести счастье? Узнайте своего демона!
HTML-код Андрей Прохождений: 206 Просмотров: 603 0 Пройти тест
Проверим, не стыдно ли вам за свои знания? Держите 10 вопросов по географии!
HTML-код Андрей Прохождений: 370 Просмотров: 874 0 Пройти тест
Почему вы топчетесь на месте? Один взгляд — и ответ готов!
HTML-код Андрей Прохождений: 168 Просмотров: 477 0 Пройти тест
В мире животных! От лёгкого к невозможному! А вы осилите?
HTML-код Андрей Прохождений: 2 083 Просмотров: 3 165 4 Пройти тест
Интеллектуалы, а как у вас со знанием изобразительного искусства? Проверим — держите 10 вопросов!
HTML-код Андрей Прохождений: 153 Просмотров: 444 0 Пройти тест
10 вопросов по русскому времен СССР! Не провалите тест, справитесь?
HTML-код Андрей Прохождений: 191 Просмотров: 630 0 Пройти тест
Кто вы: независимый, креативный или вдумчивый? Форма ваших пальцев не соврёт!
HTML-код Андрей Прохождений: 103 Просмотров: 304 0 Пройти тест
Советская жизнь — это люди, а не строй! А что вы помните о временах СССР?
HTML-код Андрей Прохождений: 9 393 Просмотров: 13 547 21 Пройти тест
Умники и умницы, ваши знания при вас? Проверим — держите 10 вопросов на эрудицию!
HTML-код Андрей Прохождений: 11 284 Просмотров: 15 160 10 Пройти тест
Звёзды подскажут, как всё успеть! А вы уже знаете свой секрет продуктивности?
HTML-код Андрей Прохождений: 98 Просмотров: 268 0 Пройти тест
Любители советских комедий, не подкачайте! Кто узнает фильм Рязанова по одному кадру?
HTML-код Андрей Прохождений: 225 Просмотров: 523 1 Пройти тест
Русский язык с подвохом! А точно знаете чужака в лицо? Проверим!
HTML-код Андрей Прохождений: 120 Просмотров: 368 1 Пройти тест
Почему вы поступаете именно так? Просто запомните, что увидели первым!
HTML-код Андрей Прохождений: 111 Просмотров: 291 0 Пройти тест
Знатоки, ваш выход! Осилите 10 вопросов из телевикторины «Своя игра»?
HTML-код Андрей Прохождений: 180 Просмотров: 410 1 Пройти тест
Словарный запас срочно на проверку! Подберёте правильно синонимы?
HTML-код Андрей Прохождений: 10 006 Просмотров: 15 331 10 Пройти тест
Мудрость наших предков в загадках! А вы их разгадаете? Проверим!
HTML-код Андрей Прохождений: 185 Просмотров: 444 0 Пройти тест
Хотите узнать, сколько шагов осталось до цели? Выберите сосуд — и получите ответ!
HTML-код Андрей Прохождений: 113 Просмотров: 260 0 Пройти тест
Тот самый СССР — он ещё жив в вас? 8 вопросов для тех, кто не забыл!
HTML-код Андрей Прохождений: 3 251 Просмотров: 4 865 3 Пройти тест