Автор Андрей. Тип теста: Простой тест. Категория: Разное.

Хорошо ли вы разбираетесь в русской народной кухне?

Русская кухня богата своим разнообразием и самобытностью. А ты хорошо в ней разбираешься? Попробуй угадать названия известных блюд в нашем кулинарном тесте.

подарок

Начало теста:

  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Впервые блюдо начали готовить на Урале более 600 лет назад. Название в переводе означает “хлебное ухо”.

Выберите ответ:

  • Квас
  • Блины
  • Пельмени
Это блюдо готовят из мяса, грибов, рыбы. Также обязательно добавляют кисло-соленые продукты: огурцы или грибы, маслины, лимон, рассол.

Выберите ответ:

  • Солянка
  • Винегрет
  • Горошек
Это традиционный русский суп с характерным кисловатым вкусом. Его обычно готовят из квашеной капусты, добавляя рассол.

Выберите ответ:

  • Суп-пюре
  • Щи
  • Борщ
Первые упоминания об этом блюде относятся к временам правления царя Алексея Михайловича. Тогда его подавали вторым после традиционного супа. Для приготовления его несколько часов томят в печи.

Выберите ответ:

  • Буженина
  • Расстегай
  • Жаркое
Существует спорное утверждение, что во времена правления Сталина, в рамках борьбы с «низкопоклонством перед Западом» блюдо было переименовано в «яблочную бабку». Однако в «Книге о вкусной и здоровой пище» от 1952 года данный рецепт именуется обычным образом.

Выберите ответ:

  • Запеканка
  • Оладьи
  • Шарлотка
Котлеты или рулет с разнообразной начинкой. В классическом рецепте используют поджаренный лук, яйца, овощи и грибы.

Выберите ответ:

  • Зразы
  • Колдуны
  • Пожарские котлеты
Это популярное блюдо готовят на основе мяса, которое долго варится на огне. Для него выбирают те части тела, в которых содержится много желирующих веществ (голова, ноги, уши, хвосты).

Выберите ответ:

  • Гуляш
  • Холодец
  • Бефстроганов
Для приготовления этого блюда используется любая белая рыба. Также его готовят из филейной части рыбы, очищенной от костей. Мясо не измельчают, а связывают в рыбные рулетики и отваривают целиком. Готовое блюдо сервируют специями, пряностями, украшают зеленью и подают к столу.

Выберите ответ:

  • Гравлакс
  • Уха
  • Тельное
Эта рыба подалась к столу в царской семье, считалась привилегией знати. Ее запекали целиком, фаршировали овощами и мясом, делали заливное. Она является источником ценной черной икры.

Выберите ответ:

  • Осетрина
  • Лосось
  • Вобла
Это холодный суп из нарезанных мелкими кубиками овощей, солений, мяса или рыбы. Раньше его делали из остатков заготовок.

Выберите ответ:

  • Свекольник
  • Холодник
  • Окрошка

Идет подсчет результатов

11
подарок

Актуальные новости:

Сообщить о нарушение
Ваше сообщение отправлено, мы постараемся разобраться в ближайшее время.
Отправить сообщение

Поделиться тестом:

1 216 просмотров Верно 95  /  С ошибками 309
Вставить на сайт: HTML-код

Комментарии без регистрации:

Комментариев нет, напишите первыми. Без регистрации.

Ответ на комментарий #1
Команда Разработчиков   25 марта 2025

Мы старались для вас

Актуальные новости:

Новые тесты от Андрей

  • img

    Ностальгия не в счёт! А что вы реально помните о жизни в СССР?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 53 Просмотров: 181   0 Пройти тест
  • img

    Вас часто называют умником? Проверим, знаете ли вы то, что знают единицы!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 34 Просмотров: 130   0 Пройти тест
  • img

    Что мешает вашему знаку обрести счастье? Узнайте своего демона!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 206 Просмотров: 603   0 Пройти тест
  • img

    Проверим, не стыдно ли вам за свои знания? Держите 10 вопросов по географии!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 370 Просмотров: 874   0 Пройти тест
  • img

    Почему вы топчетесь на месте? Один взгляд — и ответ готов!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 168 Просмотров: 477   0 Пройти тест
  • img

    В мире животных! От лёгкого к невозможному! А вы осилите?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 2 083 Просмотров: 3 165   4 Пройти тест
  • img

    Интеллектуалы, а как у вас со знанием изобразительного искусства? Проверим — держите 10 вопросов!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 153 Просмотров: 444   0 Пройти тест
  • img

    10 вопросов по русскому времен СССР! Не провалите тест, справитесь?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 191 Просмотров: 630   0 Пройти тест
  • img

    Кто вы: независимый, креативный или вдумчивый? Форма ваших пальцев не соврёт!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 103 Просмотров: 304   0 Пройти тест
  • img

    Советская жизнь — это люди, а не строй! А что вы помните о временах СССР?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 9 393 Просмотров: 13 547   21 Пройти тест
  • img

    Умники и умницы, ваши знания при вас? Проверим — держите 10 вопросов на эрудицию!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 11 284 Просмотров: 15 160   10 Пройти тест
  • img

    Звёзды подскажут, как всё успеть! А вы уже знаете свой секрет продуктивности?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 98 Просмотров: 268   0 Пройти тест
  • img

    Любители советских комедий, не подкачайте! Кто узнает фильм Рязанова по одному кадру?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 225 Просмотров: 523   1 Пройти тест
  • img

    Русский язык с подвохом! А точно знаете чужака в лицо? Проверим!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 120 Просмотров: 368   1 Пройти тест
  • img

    Почему вы поступаете именно так? Просто запомните, что увидели первым!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 111 Просмотров: 291   0 Пройти тест
  • img

    Знатоки, ваш выход! Осилите 10 вопросов из телевикторины «Своя игра»?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 180 Просмотров: 410   1 Пройти тест
  • img

    Словарный запас срочно на проверку! Подберёте правильно синонимы?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 10 006 Просмотров: 15 331   10 Пройти тест
  • img

    Мудрость наших предков в загадках! А вы их разгадаете? Проверим!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 185 Просмотров: 444   0 Пройти тест
  • img

    Хотите узнать, сколько шагов осталось до цели? Выберите сосуд — и получите ответ!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 113 Просмотров: 260   0 Пройти тест
  • img

    Тот самый СССР — он ещё жив в вас? 8 вопросов для тех, кто не забыл!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 3 251 Просмотров: 4 865   3 Пройти тест

Популярные тесты от Андрей

  • img

    Сколько ты можешь выиграть в «Кто хочет стать миллионером?»

    HTML-код   Андрей Прохождений: 794 118 Просмотров: 1 489 557   512 Пройти тест
  • img

    Цветовой тест на возраст

    HTML-код   Андрей Прохождений: 495 571 Просмотров: 856 578   804 Пройти тест
  • img

    Вас можно назвать ходячей энциклопедией, если сможете набрать восемь правильных ответов

    HTML-код   Андрей Прохождений: 548 577 Просмотров: 940 500   246 Пройти тест
  • img

    В чём ваш мозг крут

    HTML-код   Андрей Прохождений: 561 645 Просмотров: 1 079 664   721 Пройти тест
  • img

    Сможете ли вы назвать имена всех этих легендарных артистов, популярных в СССР?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 721 278 Просмотров: 1 348 916   543 Пройти тест
  • img

    Тест на грамотность: Технарь вы или гуманитарий?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 533 897 Просмотров: 869 532   302 Пройти тест
  • img

    Тест на эрудицию: Ваш IQ высок, как Эверест, если вы сможете набрать 80%!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 708 077 Просмотров: 1 247 685   348 Пройти тест
  • img

    Не называйте себя эрудированным человеком, если не сможете набрать в этом тесте хотя бы 8/10

    HTML-код   Андрей Прохождений: 420 911 Просмотров: 746 795   223 Пройти тест
  • img

    Если вы знаете, где находятся эти города, то ваши знания географии достойны аплодисментов!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 496 621 Просмотров: 867 530   256 Пройти тест
  • img

    Тест, который проверит вашу эрудицию: где вы на шкале от 0 до 12?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 1 246 173 Просмотров: 2 398 598   496 Пройти тест
  • img

    Тест Роршаха расскажет, что сейчас творится у вас в голове

    HTML-код   Андрей Прохождений: 514 760 Просмотров: 801 159   377 Пройти тест
  • img

    Тест на широкий кругозор: сможете ли вы ответить хотя бы на половину вопросов?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 614 449 Просмотров: 1 236 710   267 Пройти тест
  • img

    Тест на общие знания, который без ошибок проходят лишь единицы. А получится ли у вас?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 556 723 Просмотров: 937 561   266 Пройти тест
  • img

    Сможете ли вы узнать советских актеров по фото в молодости?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 443 898 Просмотров: 740 221   332 Пройти тест
  • img

    Угадайте воинские звания России по погонам

    HTML-код   Андрей Прохождений: 672 692 Просмотров: 1 210 287   287 Пройти тест
  • img

    Тест на эрудицию, который мы с треском завалили. Что насчет вас?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 701 166 Просмотров: 1 150 771   315 Пройти тест
  • img

    Тест на смекалку, в котором вы вряд ли наберете 8 правильных ответов, если ваш IQ ниже среднего

    HTML-код   Андрей Прохождений: 454 509 Просмотров: 848 904   267 Пройти тест
  • img

    Хватит ли вашей эрудиции, чтобы пройти этот тест без помощи интернета?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 436 236 Просмотров: 730 260   172 Пройти тест
  • img

    Не заглядывая в Гугл, сможете ответить хотя бы на половину вопросов этого теста?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 495 728 Просмотров: 859 013   264 Пройти тест
  • img

    Угадайте советский фильм по плакату

    HTML-код   Андрей Прохождений: 433 696 Просмотров: 2 265 984   167 Пройти тест

Популярные тесты

  • img

    Хотите определить вашу доминирующую черту характера?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 180 361 Просмотров: 335 642   160 Пройти тест
  • img

    Какой цвет у твоего характера?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 192 402 Просмотров: 333 727   118 Пройти тест
  • img

    Тест на эрудицию, который мы с треском завалили. Что насчет вас?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 701 166 Просмотров: 1 150 771   315 Пройти тест
  • img

    Дух какого животного в тебе поселился?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 233 764 Просмотров: 397 160   225 Пройти тест
  • img

    Тест на смекалку, в котором вы вряд ли наберете 8 правильных ответов, если ваш IQ ниже среднего

    HTML-код   Андрей Прохождений: 454 509 Просмотров: 848 904   267 Пройти тест
  • img

    Если вы ответите верно на все наши каверзные вопросы, то точно не зря получали высшее образование

    HTML-код   Андрей Прохождений: 333 667 Просмотров: 531 297   148 Пройти тест
  • img

    Тип вашего характера

    HTML-код   Аноним Прохождений: 614 668 Просмотров: 1 196 296   501 Пройти тест
  • img

    Тест на знание популярных пород собак

    HTML-код   Андрей Прохождений: 267 533 Просмотров: 605 709   255 Пройти тест
  • img

    Тест на грамотность: Технарь вы или гуманитарий?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 533 897 Просмотров: 869 532   302 Пройти тест
  • img

    Тест по блюдам советской кухни: Только люди с хорошей памятью смогут пройти его на 11/11

    HTML-код   Андрей Прохождений: 386 172 Просмотров: 628 312   174 Пройти тест
  • img

    Тест по советским фильмам: Кто из актеров сказал эти известные всем слова?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 491 497 Просмотров: 832 930   355 Пройти тест
  • img

    Не называйте себя эрудированным человеком, если не сможете набрать в этом тесте хотя бы 8/10

    HTML-код   Андрей Прохождений: 420 911 Просмотров: 746 795   223 Пройти тест
  • img

    Никто не может ответить больше чем на 7 из 10 вопросов в этом тесте на IQ

    HTML-код   Андрей Прохождений: 414 731 Просмотров: 871 353   543 Пройти тест
  • img

    Тест на интеллект

    HTML-код   Владлена Прохождений: 366 675 Просмотров: 754 439   207 Пройти тест
  • img

    Тест на общие знания, для прохождения которого нужно поднапрячь мозги

    HTML-код   Андрей Прохождений: 198 006 Просмотров: 337 163   74 Пройти тест
  • img

    Тест для слишком умных, который редкий человек пройдёт без ошибок

    HTML-код   Андрей Прохождений: 231 407 Просмотров: 366 563   66 Пройти тест
  • img

    Тест на знание всего на свете: Осилите его на все 100%?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 522 111 Просмотров: 866 984   268 Пройти тест
  • img

    Насколько вы эрудированны?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 258 653 Просмотров: 367 211   164 Пройти тест
  • img

    Вы — лингвистический гений, если пройдете этот тест хотя бы на 7/10 — ТЕСТ

    HTML-код   Анна Прохождений: 183 888 Просмотров: 336 119   37 Пройти тест
  • img

    Тест по фильмам СССР: Сможете пройти его на все 10/10? (Часть 2)

    HTML-код   Андрей Прохождений: 537 224 Просмотров: 883 031   263 Пройти тест


HTML-код для вставки на сайт Блоки новинок и популярных тестов отображаются без перехода на наш сайт. Это увеличивает время и количество просмотров ваших страниц. Все комментарии проходят модерацию

!!!Вы берете дубли друг у друга!!! Поэтому кто-то набирает 70к с теста, а кто то ничего! Не берите новинки, их все берут. Попробуйте брать из глубины, с 15-20х страниц новинок, так меньше шансов, что один и тот же тест будет на 2х сайтах. Пишите ТГ @DmitriyYurch будем выдавать уникальный закрытый от паблика тест
OK